4月27日，“2021中澳红肉进出口法规研讨会（Sino-Australia Red Meat Import and Export Regulations Seminar）”北京场落下帷幕。
北京德和衡（上海）律师事务所合伙人、海关法律事务中心主任朱军律师、北京盈科（上海）律师事务所合伙人申杰律师受邀到场解读相关法规，北京场还特别邀请到中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟和业内人士一起探讨中国肉牛产业的未来。
为了加强中澳企业对肉类产品进出口法规及市场准入程序的了解，为中澳两国红肉贸易保驾护航，澳洲肉类及畜牧业协会（MLA）已在4月于上海、北京两个城市先后举办了两场“2021中澳红肉进出口法规研讨会”。
4月7日 上海
4月27日 北京
两场研讨会围绕“中澳红肉进出口概况”、“肉类进出口企业进出口关务合规及风险防范”等四大议题进行解读，吸引了众多行业人士到场学习和研讨。
注：本次研讨会资料将会同步共享，获取方式请查看文末！
议题1
中国肉牛产业的未来
陈伟 中国肉类协会常务副会长兼秘书长
中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟从中国肉牛行业发展的角度，在发展现状、驱动因素分析、未来的几点判断三个方面对中国市场的产业现状及市场趋势进行了分析和解读。
陈伟表示，政策环境有利，产业技术进步，有利于肉牛产业发展；经济与社会文化环境环境有助于牛肉消费增长。
10年内牛肉需求量有望超过1000万吨；热鲜肉等低档肉消费占比下降；冷鲜肉、牛肉制品消费占比提高，未来市场空间十分广阔。
议题2
中澳红肉进出口概况
魏然 MLA市场准入经理
MLA市场准入经理魏然则从近几年的降雨、澳大利亚肉类产量和出口、澳大利亚肉类出口中国等方面展开详细介绍。
2018年和2019年澳大利亚遭遇了干旱气候, 好在2020年终于久逢甘雨,让畜牧业前景变得更为乐观。
19-20年澳大利亚的产量仅占全球总产量的4%，排名全球第七，但出口量却位居全球第二。澳大利亚虽然产量较少，但大部分产品用于出口，在全球肉类进出口市场占据重要位置。同时澳大利亚输出的优质产品品类丰富，备受各国青睐。
2020年，澳大利亚畜牧业将重心转至牛羊群的重建上，红肉出口量明显缩水。不过，随着澳大利亚的疫情得到有效控制，行业专家预计未来澳大利亚的红肉出口情况是非常乐观的。
议题3
销售管理中涉及食品安全的法律法规
申杰律师 北京盈科（上海）律师事务所的合伙人
北京盈科（上海）律师事务所的合伙人申杰就进口肉类产品销售管理中涉及食品安全的法律法规进行了解读。
企业应对首负责任制、经营者的审查责任、经营者的召回责任、经营者承担赔偿责任的具体情形、惩罚性赔偿责任的承担、进口食品经营者责任、销售不符合安全标准食品的刑罚责任进行了解。
申杰提到，进口肉类产品销售中涉及的法律责任有轻有重，轻则罚款、重则判无期徒刑，企业应对这些法规烂熟于心。
议题4
肉类企业之进出口关务合规及风险防范
朱军律师 北京德和衡（上海）律师事务所合伙人、
海关法律事务中心主任
朱军强调，企业应当对肉类进出口企业一般的通关流程、海关监管风险以及海关执法核查方式、肉类进出口企业快速通关合规之道进行了解。
在研讨会上，朱军非常详细地将上述四个方向逐一讲解，从全国海关一体化、通关流程所涉及的几个变化、海关监管要点、企业如何快速通关合规等实用性方面作出解答，帮助企业了解政策，梳理流程，给出建议。
除了为大家带来权威的行业信息，研讨会也为广大肉类贸易商、法律专家、行业专家提供了沟通交流的机会。对企业来说，时刻学习最新法律知识是合法展开商业活动的准绳，对消费者来说，企业做到合法合规，他们才能吃得安心放心。
为构建安全和谐、消费者值得信赖的澳洲肉类市场出一分力，未来MLA将继续邀请各界专家开展丰富多样的活动，请各位持续关注！
以上法规解读资料将同步共享，
可在「澳洲肉协MLA」公众号后台
回复关键词“研讨会”领取