5月28日至30日，2024 SIAL 西雅展在上海举行，澳洲牛羊肉行业携19家优质肉类出口商组团亮相展会。
展台现场，映入眼帘的是玲琅满目的高等级雪花产品，和牛、安格斯等牛肉产品与各种澳洲羔羊肉产品陈列于展台，19家肉类出口商齐聚一堂。极具市场竞争力的澳洲牛羊肉，引得众多现场观众的青睐。
5月28日下午，澳洲牛羊肉行业与昆士兰州政府贸易投资机构在展位现场举办了“昆士兰牛肉及红酒品鉴活动”。澳洲肉类分切专家团队现场分切、烹饪来自昆士兰州出口商的高品质牛肉，同时邀请红酒专家现场品鉴分享。
高温下的美拉德反应让展位现场弥漫着迷人的油脂香气，给观众们带来了视觉和味觉的多重享受。
5月28日晚，2024澳洲红肉业界招待会在上海举行，进出口商、渠道商与餐饮界人士齐聚一堂，深度体验澳洲牛羊肉的卓越品质、天然美味。
澳洲牛羊肉行业大中华区总经理戴维明致欢迎词。他介绍到，SIAL 西雅展是澳洲牛羊肉重要的展示窗口。此次19家肉类出口商组团参展，将进一步扩大澳洲牛羊肉在国内进口商、贸易商等渠道的影响力，共同促进澳洲牛羊肉在中国市场的进一步繁荣。
澳洲牛羊肉行业国际部市场总经理Andrew Cox表示：“2023年，澳洲牛羊肉最大的出口市场仍然是中国。中国进口冰鲜牛肉最大来源国也是澳大利亚。中澳两国的业务往来非常紧密，我们的市场调研显示，中国客户和消费者一如既往的喜爱和信任澳洲产品，认可我们的高品质。我们对中国市场长期看好，几十年来建立了强有力的业务关系，未来将继续保持互动，建立繁荣互惠的业务关系。”
昆士兰州州督Jeannette Young表示：“中国是澳大利亚最大的贸易伙伴，牛羊肉在这起到至关重要的作用。中国作为昆士兰州最大的农产品出口市场，去年出口至中国的农产品总值达29亿澳元，占2023年昆士兰州农产品总出口的五分之一以上。”
澳大利亚驻上海总领事John Williams表示：“澳中经济之间具有强大的互补性，以及双向贸易进一步增长的潜力。澳洲牛肉是一种安全且值得信赖的产品，得益于世界领先的畜牧生产保证体系，以确保良好的农场运营规范以及动物和农产品的追踪。”
为了让更多消费者了解、选择并支持澳洲牛羊肉，澳洲牛羊肉行业联合京东超市在5月29日下午进行了一场生动、有趣又专业的澳洲牛羊肉专场直播，为线上线下的消费者讲解澳洲牛羊肉全产业链的背景与澳洲红肉的知识，还有多轮秒杀活动和3轮抽奖活动，将直播间氛围推至火热。
澳洲牛羊肉中国市场拓展经理赵简说：“澳洲牛羊肉行业采用一系列标准和体系确保食品安全、一体化和追溯系统，确保从牧场到餐桌的每一块澳洲牛羊肉是安全和令人放心的。”
又是一年SIAL 西雅展，澳洲牛羊肉再次在中国市场展现了其产业实力。近日，中国解除对五家澳大利亚主要牛肉生产商的进口禁令，更加增强了肉类行业信心。
在全球合作伙伴的紧密协作与市场新机遇的双重驱动下，澳洲牛羊肉行业正迎接更加广阔的国际市场挑战，持续引领肉类产业的卓越品质与绿色发展。