5月 20

共话行业新发展！MLA携18家澳洲红肉企业亮相SIAL西雅展

5月18日上午，2023 SIAL西雅国际食品展于上海新国际博览中心重磅揭幕。作为兼具专业性、商贸性、前瞻性的国际食品行业盛事，SIAL西雅展一直以来都是澳洲红肉行业的重要活动与展示窗口。

5月18日上午，2023 SIAL西雅国际食品展于上海新国际博览中心重磅揭幕。作为兼具专业性、商贸性、前瞻性的国际食品行业盛事，SIAL西雅展一直以来都是澳洲红肉行业的重要活动与展示窗口。
今年，Meat & Livestock Australia（MLA）携18家澳洲牛羊肉出口商共同参展，在N5展馆为中国观众带来了品质极佳、品类丰富的澳洲牛羊肉产品。
18日当晚，由MLA主办的「2023澳洲红肉业界招待会」顺利举行，众多行业人士到场。晚宴活动为本次SIAL参展商与中澳红肉行业人士搭建沟通交流平台，传递行业前沿资讯、共话行业最新趋势，进一步推动了国际肉类贸易行业发展。
01 业界招待会，宾客云集共话行业发展
为进一步加强中澳红肉行业之间的了解与沟通，MLA于18日当晚举行了「2023澳洲红肉业界招待会」，为SIAL参展商与业界人士提供更多合作交流的机会。晚宴活动由MLA主办，澳大利亚维多利亚州政府、Coles、Thomas Foods International以及Amulet丹德农赞助。
MLA大中华区总经理Joe Zhu为晚宴致开幕词。Joe表示，作为SIAL西雅展的重要配套活动之一，MLA业界晚宴致力于为澳洲红肉行业搭建交流和沟通的平台。无论网络如何发达、线上沟通如何便捷，面对面交流始终是最有效、最便捷的沟通方式。交流行业经验、分享市场见闻，建立长久的友谊，从而实现行业的初心，为客户、为消费者提供优质的、受欢迎的红肉产品。如今，供应链变得更加畅通，人流与物流已快速运转起来，将为澳洲红肉行业生机提供更多的机会。
MLA国际市场部总经理Andrew Cox在现场致欢迎词。Andrew谈到，中澳两国的贸易伙伴关系始终牢固。MLA通过消费者调研了解到，中国消费者对澳洲牛羊肉始终有着强烈的好感和信任感。多年以来，MLA一直在努力构建良好的中澳贸易伙伴关系，并将继续坚持下去，中国始终是澳洲红肉行业关键市场。
澳大利亚驻沪总领事馆商务处副总领事刘冰致欢迎词。刘冰提到，澳大利亚一直是优质红肉的出口国。2022年，中国成为澳洲红肉最大的出口市场，澳洲牛肉第三大出口国，澳洲羊肉最大出口目的地。2023年，澳洲羊肉产品进口关税税率已降至0%，澳洲牛肉产品税率也将于2024年降至0%。协定税率的进一步降低，将使得澳洲牛羊肉以更具竞争力的价格进入中国市场，惠及中国消费者，不断满足人们对优质蛋白产品的日常需求。
澳大利亚政府农业水利和环境部农业技术参赞柯琳雅(Leah Cuttriss)致欢迎词。柯琳雅表示，中国是澳大利亚重要的贸易伙伴。澳洲红肉以其高品质、安全、可持续等特点，在中国市场的出口表现强劲。澳大利亚肉类及畜牧行业设定了“2030碳中和”目标，到2030年底实现温室气体净零排放。一直以来，澳大利亚的农业从业者积极采用创新技术不断适应环境的变化，以确保农业生产的长期经济效益以及可持续性发展。

 

华灯初上的傍晚，澳肉飘香、觥筹交错，池边的澳式风情，相映成令人难忘的佐餐画卷。

 

 

过去的三年里，MLA充分利用数字媒体的力量，搭建MLA官网小程序直播间，与供应链一起发挥作用，推进澳洲红肉知识分享、消费者教育，终端消费需求不断被激发。
自2023年始，MLA的战略重点转向更加广阔的新兴城市。「澳洲红肉 · 中国行」活动也将持续进行，结合「Aussie Meat Academy」（澳洲红肉教育中心）项目，将专业课堂变成移动课堂，与更多的行业人士面对面一起推动澳洲红肉在中国市场的发展。
02 MLA西雅展展台，观者如市交流行业动态
本届SIAL西雅展，MLA以“天然主张、至臻享受”为主题，将草原到餐桌的信任之旅全面展现在中国观众面前。
澳洲畜牧行业一直致力于可持续发展，先进的屠宰加工厂、无缝连接的分销运输体系，保证红肉产品的绿色健康。正因为澳洲牛羊肉的天然高品质，激发多样化的烹饪灵感，让食客们感受到至真至纯的澳式美味。
烹饪展示区，MLA工作人员现场庖丁解牛，为观展观众演示了澳洲牛肉战斧、澳洲法切羊排等热门部位肉的分切方式，并进行现场烹饪，展位现场脂香扑鼻、肉香四溢。
客户交谈区，MLA及各参展商重点介绍了澳洲红肉行业的特色与优势，分享澳洲畜牧业的前沿技术和未来发展趋势，为澳洲牛羊肉合作伙伴提供更多行业资讯和参考。
历届SIAL西雅展，MLA向中国市场展现出始终如一的高品质澳洲红肉产品，并不断加强与世界各地肉类企业及专业人士的深入交流，深化中国及世界市场的需求和趋势，洽谈友好合作关系。

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