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• 澳洲牛羊肉香飘山城，“GCH美食季-味遇川渝 ·新派川菜”拉开序幕 https://www.aussiebeefandlamb.cn/4/news-and-events/gch--/

  川渝地区，地处中国西南，依托湿润气候与山水地貌，孕育出独特的美食文化。 7月25日，澳洲牛羊肉行业携手GCH大中華酒店集团（Greater China Hospitality, 以下简称GCH）在重庆举办“GCH美食季-味遇川渝·新派川菜”活动，让参与嘉宾在热辣劲爽的味蕾体验中，充分领略了澳洲牛羊肉的卓越品质与川菜的创新融合。 ... 家庭收入水平，中国富裕家庭数量近年来持续看涨，预计2027年将超过澳大利亚。北京、上海、广州、深圳、重庆及成都等城市都是澳洲红肉的目标消费者主要分布地区。”   根据GIRA的数据预测，预计到2027年，根据全球各国家及地区的平均标准，中国人均牛肉消费预计将大幅增长。

• “澳洲羊肉大使—主厨餐桌”第四站，澳肉魅力绽放杭州 https://www.aussiebeefandlamb.cn/4/news-and-events/34/

  6月25日，“澳洲羊肉大使—主厨餐桌”系列活动第四站落地杭州。一场展现澳洲羔羊肉卓越品质与绝妙风味的研讨与品鉴会在杭州托尼洛•兰博基尼ROSSO酒店举办，为杭州餐饮界专业人士、美食爱好者们带来了一场前所未有的味觉灵感之旅。 6月25日，“澳洲羊肉大使—主厨餐桌”系列活动第四站落地杭州。一场展现澳洲羔羊肉卓越品质与绝妙风味的研讨与品鉴会在杭州托尼洛•兰博基尼ROSSO酒店举办，为杭州餐饮界专业人士、美食爱好者们带来了一场前所未有的味觉灵感之旅。 ... 澳洲肉类及畜牧业科学化管理和严格的质量控制体系，确保从牧场到餐桌的每一个环节都符合高标准。     根据GIRA预测，到2027年，中国羊肉产量与中国羊肉消费之间的差距将达到约44万吨。这一供给与需求间的差距，需要依靠进口产品来填补。以目前的销售情况

• 品味维港，澳洲牛羊肉行业携手新南威尔士州政府在港推广晚宴顺利举行 https://www.aussiebeefandlamb.cn/4/news-and-events/31/

  华灯初上，幻彩咏香江。一场以澳洲牛羊肉与澳洲葡萄酒为主题的原汁原味澳肉盛宴在毗邻香港维多利亚港湾的澳式餐厅HUE Dining拉开序幕。   华灯初上，幻彩咏香江。一场以澳洲牛羊肉与澳洲葡萄酒为主题的原汁原味澳肉盛宴在毗邻香港维多利亚港湾的澳式餐厅HUE ... 中国香港是澳洲牛羊肉极具价值的海外市场，当地消费者对澳洲牛肉的认可程度很高。根据GIRA报告预测，中国香港的牛肉消费量将从2023年的16.8万吨增加到2027年的18.2万吨。2022-23年，澳洲羊肉在中国香港的市场出口价值已超过了2560万澳元。   澳洲驻香港及澳门总领事Gareth

• 未来可期！“澳洲牛肉大使—品味昆士兰”中国行五城路演圆满收官 https://www.aussiebeefandlamb.cn/4/news-and-events/26/

  1月30日，“澳洲牛肉大使—品味昆士兰”中国行系列活动在大连圆满收官。该活动自去年11月启动以来，在成都、苏州、深圳、厦门、大连5个城市，邀请众多澳洲肉类行业、餐饮界以及电商零售渠道从业人士参与其中，围绕澳洲牛肉行业面临的机遇与挑战，共同赋能澳洲牛肉在中国市场的业务创新与发展。 ... 品质生活的追求，成为当下中国牛肉消费的新趋势。 据GIRA预测，中国牛肉产量与中国牛肉消费量之间的差距将逐年递增，预计到2027年，这一供需差距将达到430万吨。而进口澳洲牛肉可以填补不断增长的市场空缺。 澳洲牛羊肉行业大中华区总经理戴维明在活动中提